kamchatka
Концепт места
Камчатский краб, нерка, икра-пятиминутка
Стол у вулкана
АнонсПодробнее
Все событияТундра, северное сияние, рыбалка
Путь на Кольский
Август 2026·Кольский полуостров·Несколько дней
АнонсОставить заявку
КогдаАвгуст 2026
ГдеКольский
ВремяНесколько дней
ФорматМалая группа
Кольский полуостров — тундра, северное сияние, рыбалка на сёмгу. Дни здесь долгие, ночи холодные, стол — у костра.
02О формате
Омакасэ.
Меню составляю под событие: продукт, сезон, место. Накануне сообщаю, чего ожидать, без раскрытия деталей. Аллергии и непереносимости — учитываю заранее, спрошу в анкете.
03Концепт места
северная тундра
Концепт места
белая ночь
Концепт места
костёр в тундре
Концепт места
Кто ведёт
Михаил Соколов
Основатель «Пути Чужака»В работе — Head of AI Development в группе ВЭБ.РФ. Ex-директор управления по развитию ИИ в СберСити.
В жизни — готовлю. С философией мультика «Рататуй» — «готовить могут все». Важны вкус, эстетика и редкие сочетания.
Готовлю для тех, кто едет за ощущениями и тишиной, а не за афишей.
В моём Telegram-канале пишу о тех местах и блюдах, которые изучаю и готовлю.
Место за столом.
Несколько строк о вас. Дальше — короткий разговор со мной в Telegram или по почте. Цена обсуждается до брони. Подтверждаю или мягко отказываю — без формальностей.
Будет дико. Быть добру.
Оставить заявку