Частный стол
Закрытый формат под заказ: ваши люди, ваше место, моя кухня. Расчёт — после короткого разговора в Telegram или по почте.
Омакасэ.
Меню составляю под событие: продукт, сезон, место. Накануне сообщаю, чего ожидать, без раскрытия деталей. Аллергии и непереносимости — учитываю заранее, спрошу в анкете.
Михаил Соколов
Основатель «Пути Чужака»В работе — Head of AI Development в группе ВЭБ.РФ. Ex-директор управления по развитию ИИ в СберСити.
В жизни — готовлю. С философией мультика «Рататуй» — «готовить могут все». Важны вкус, эстетика и редкие сочетания.
Готовлю для тех, кто едет за ощущениями и тишиной, а не за афишей.
В моём Telegram-канале пишу о тех местах и блюдах, которые изучаю и готовлю.
Место за столом.
Несколько строк о вас. Дальше — короткий разговор со мной в Telegram или по почте. Цена обсуждается до брони. Подтверждаю или мягко отказываю — без формальностей.
Будет дико. Быть добру.
Оставить заявку